(голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...Курсы школы Ле Рош в области гостиничного и ресторанного менеджмента считаются одними из самых престижных в Европе. О высоком статусе академии говорят названия компаний, где студенты проходят стажировки. Four Seasons, Ritz Carlton, Mandarin Oriental, Jumeirah, ITC Hotels – вот далеко не полный список брендов, с которыми Ле Рош сотрудничает на протяжении многих лет.
Руководство школы хорошо понимает, что обучение гостеприимству неразрывно связано с международным бизнесом. Поэтому у студентов Lеs Roches есть множество возможностей для развития личных и карьерных амбиций.
Стажировки Les Roches: обучение ресторанному и гостиничному бизнесу во Франции и других странах
Студенты бакалавриата и магистратуры могут выбирать место практики, так как школа всячески поощряет желание путешествовать и изучать новые локации.
Практическое обучение ресторанному бизнесу в Швейцарии или стажировка в фешенебельном отеле во Франции – выбор есть всегда. Столь глубокое погружение в профессиональный мир идеально развивает коммуникативные навыки и расширяет кругозор.
Программы бакалавриата включают две стажировки, во время которых студенты получают практический опыт и изнутри узнают работу компаний.
Шестимесячные стажировки предусмотрены для учащихся магистратуры по следующим направлениям:
- «Международный гостиничный бизнес»,
- «Международная индустрия гостеприимства»,
- «Стратегическое управление и интернет-технологии в индустрии гостеприимства».
Список компаний, где стажируются студенты Le Roches
Крупнейшие бренды обращаются в Les Roches каждый раз, когда ищут новые таланты. Ежегодно кампусы школы посещают более 300 представителей разных компаний, чтобы набрать студентов для стажировки и full-time работы. Вот самые громкие имена в этом списке:
- The Ritz Carlton
- Louis Vuitton
- Accor Hotels
- MSC Cruises
- SOHO House & Co
- Qatar Airways
- Rosewood Hotels & Resorts
- Marriott International
- IHG
- Apple
- Fairmont Hotels & Resorts
- Booking.com
- Bloomberg
- WeWork
- Tesla
- Moncler
- Hublot
- International Olympic Committee
История студентки Les Roches из России, проходившей обучение ресторанному бизнесу за рубежом
Елена Белоносова закончила школу гостеприимства Les Roches в Испании в 2017 году. С самого детства она наблюдала за тем, как ее отец ведет ресторанный бизнес. «Мне нравилось смотреть, что он делает и как он это делает. Он мой наставник и мой тренер. Я всегда хотела пойти по его стопам», – признается Елена.
Чтобы получить высшее образование по управлению ресторанами, девушка переехала в Испанию в возрасте 15 лет и выбрала для учебы кампус Les Roches в Марбелье, который располагался всего в пяти минутах от ее дома.
Завершив обучение ресторанному бизнесу в Испании в 2017 году, Елена продолжила работу в F&B и устроилась в ресторан Dani Garcia, отмеченный тремя звездами Мишлен. Дальше судьба отправила ее на Ближний Восток: «Я последовала за своим будущим мужем и переехал в Бейрут, столицу Ливана». Там Елена согласилась на предложение стать супервайзером в одном из культовых баров на крыше.
За несколько месяцев работы выпускница Les Roches получила ряд интересных офферов и сегодня занимает позицию операционного менеджера в люксовом отеле.
Как и у всех, кто имеет диплом в управлении ресторанами, у Елены есть большая мечта: «Я всегда хотела открыть свое заведение. В нем мне было бы важно не просто кормить гостей, но и предлагать им совершенно новый опыт, которого у них никогда не было».
Напутствуя студентов, планирующих обучение ресторанному менеджменту, Елена говорит: «Во время учебы в Les Roches используйте каждую возможность набираться опыта, особенно на стажировках. Эти знания помогут вам достичь огромных высот».
Студенты Les Roches получают больше, чем просто диплом в области гостиничного менеджмента и ресторанного бизнеса. Курс обучения открывает целый мир возможностей, интересных знакомств и перспектив для захватывающей карьеры.
Узнайте подробнее о доступных программах школы гостеприимства Les Roches в Швейцарии и Испании, а также об условиях поступления и других интересующих вопросах у консультантов STUDIES&CAREERS!