Culinary Arts Academy: партнерство с отелями группы Kempinski

очень плохоплохохорошоочень хорошоотлично (голосов: 2, в среднем: 5,00 из 5)
Loading...

В октябре 2020 года Swiss Education Group и Kempinski объединили силы, чтобы обогатить академический и практический опыт студентов и пополнить кадровый резерв международной группы отелей.

Партнерство в рамках проекта Talent Development Programme предоставит молодым специалистам эксклюзивные возможности для стажировок и трудоустройства в более 34 странах. Благодаря сотрудничеству школы сети SEG, включая Culinary Arts Academy, будут получать актуальную информацию о тенденциях и текущей ситуации в индустрии гостеприимства, что поможет регулярно обновлять программы. Кемпински откроется доступ к инновационным идеям студентов по улучшению работы сети.

Kempinski основана в 1897 году и заслуженно считается старейшей группой роскошных отелей в Европе. Она отличается безупречным персонализированным обслуживанием и превосходным гостеприимством, что дополняется эксклюзивностью каждого отеля. Сегодня Kempinski включает 78 пятизвездочных гостиниц и резиденций в 34 странах мира: Европе, Ближнем Востоке, Африке, Азии и Америке. Все они отражают силу и успех бренда, не упуская из виду его наследие. Кемпински также стал одним из основателей Global Hotel Alliance (GHA) – крупнейшего в мире альянса независимых гостиничных брендов.

«Глобальная программа развития талантов в партнерстве с Kempinski Hotels предоставляет нашим студентам, которые проходят обучение на шеф-поваров, управляющих ресторанами и гостиницами, желанные возможности для стажировок в одной из ведущих бизнес-групп в сфере гостеприимства. Сотрудничество в очередной раз подтверждает, что лучшие работодатели мира придают должное значение образовательному опыту, который обеспечивает CAA и другие школы группы SEG», – говорит Йонг Шен, генеральный директор SEG.

Мартин Смура, генеральный директор и председатель правления Kempinski, добавляет: «Более 120 лет мы устанавливаем стандарты европейской роскоши в сфере гостеприимства и гарантируем выдающуюся карьеру молодым и амбициозным талантам. Сегодня новые поколения сотрудников продолжают развивать наши традиции и обогащать предпринимательское наследие сети отелей».

Особо тесное партнерство запланировано между Kempinski Hotels и CAAS – школой, специализирующейся на обучении кулинарному мастерству в Швейцарии. Студентам программы Бакалавриата по направлению Culinary Arts предлагается поработать с профессионалами группы роскошных отелей над разработкой линейки продуктов, например, шоколадного фондю и торта «Леди в красном». Более того, они примут участие в конкурсе десертов.

«Это партнерство позволит студентам продемонстрировать творческие способности и новаторские навыки, и в то же время получить максимальную пользу от обучения кулинарии в Швейцарии», – делится Таня Флоранталь – декан CAAS.

И в заключение хотим добавить, что Kempinski Hotels назначен премиальным партнером гастрономического конкурса Cook ‘N’ Battle 2021, организованного школой CAA. Руководители сети отелей примут активное участие в оценке талантов соревнующихся.

Хотите получить образование повара или кондитера, и выбрали обучение кулинарии за границей? Записывайтесь на бесплатную консультацию с экспертами STUDIES&CAREERS. Мы расскажем вам все о программах и учебе в Culinary Arts Academy, а также поможем собрать пакет документов на зачисление и оформить студенческую визу.