La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA)

Школа итальянской кухни ALMAALMA – ведущая школа итальянской кухни, где студенты со всего мира изучают тонкости профессий шеф-повара и сомелье. Учебный кампус находится в Palazzo Ducale в старинном городе Колорно вблизи Пармы на севере Италии.
Высокое качество программ La Scuola Internazionale di Cucina Italiana подтверждено международными аккредитациями: Министерством образования Италии и Italian National Institute for Foreign Trade (ICE).
Обучение в школе итальянской кулинарии включает длительные стажировки (2 месяца занятий на учебных кухнях и 5 месяцев практики), что дает студентам возможность получить реальный опыт работы и обзавестись профессиональными контактами в ресторанном и отельном бизнесе Италии.

Преимущества учебы в ALMA

  • Опытные преподаватели – шеф-повара: Gaetano Alia, Paolo Barrale, Luigi Biasetto, Alessandro Boglione
  • Новейшая техника в классах, кухнях и демонстрационных залах, где проходят обучение студенты
  • Международная партнерская сеть: ассоциации, отели, рестораны, компании индустрии питания, другие школы
  • Выпускники добиваются профессионального успеха: открывают собственные рестораны, получают звезды Мишлен и выпускают книги, среди них: Luca Abbadir, Luca Veritti, Laura Torresin и Eduardo Estatico

Обучение кулинарному мастерству в итальянской школе ALMA – это погружение в удивительный мир кулинарии и незаменимый опыт международного общения и практики.

Программы и цены на обучение в Alma Italiana

Диплом по международной итальянской кухне

  • Длительность: 7 месяцев
  • Стажировка: включена
  • Язык обучения: английский
  • Входят курсы итальянского языка
  • Начало программы: январь, май, октябрь
  • В стоимость включеныобучение, набор ножей, форма
Диплом - 7 месяцев  Подготовительная программа* 7 месяцев
5 недель 2 месяца 5 месяцев
Обучение, набор ножей, форма € 8.260 € 13.200  Стажировка 

*Если нет опыта работы в кулинарии от 6 месяцев, необходимо взять подготовительную программу: "Базовый сертификат по итальянской кухне". Начало программы: март, июнь, август, ноябрь

Получить анкету

Почему поступать с нашей помощью легче?

  • Консультанты STUDIES&CAREERS расскажут о преимуществах школы, подберут программу и расскажут о стоимости обучения в ALMA
  • Помогут правильно подготовить, перевести и отправить документы, что обеспечит успешное зачисление
  • Оформят cтуденческую учебную визу для прохождения обучения по кулинарии в Италии