5 приложений, которые должен иметь на смартфоне любой шеф-повар

очень плохоплохохорошоочень хорошоотлично (голосов: 3, в среднем: 5,00 из 5)
Loading...

В 2020 году едва ли удастся найти человека, не пользующегося смартфоном. Карманные компьютеры стали неотъемлемой частью нашей жизни. Проводить весь день, уткнувшись в экран телефона, не стоит. Однако получить выгоду от использования гаджета может каждый, например, установив полезные приложения. Если вам кажется, что повара остались в XIX веке и далеки от новых технологий, вы ошибаетесь. Шефы активно пользуются кулинарными приложениями для телефона. Они значительно облегчают их задачи по планированию совместной работы с командой, приготовлению блюд, закупкам и даже ведению малого бизнеса.

Если вы собираетесь или уже получаете образование повара, установите на смартфон ТОП-5 кулинарных приложений, которые помогут вам в учебе и работе.

1. SuperCook [скачать на Android ] [скачать на iPhone ]

Вы оказались на новой кухне и не получили инструкций о списке блюд для приготовления? На помощь придет приложение SuperCook, доступное в App Store и Google Play. Откройте холодильник и кладовую, посмотрите, какие продукты есть в вашем распоряжении. Затем зайдите в приложение и введите список ингредиентов. SuperCook подберет рецепты блюд, которые вы можете приготовить из доступных продуктов. Однако функционал этого мобильного приложения для поваров гораздо шире. Вы можете найти рецепты по определенной теме или ввести конкретное название блюда. Функция особенно полезна, если предстоит приготовить кулинарный шедевр с учетом аллергических реакций или диетических потребностей (кето, веганство, без глютена) гостей.

2. OurGroceries [скачать на Android ] [скачать на iPhone ]

Вы работаете в команде с другими шеф-поварами или отвечаете за поставки продуктов для нескольких меню? OurGroceries – идеальное приложение, скачиваемое в App Store и Google Play, для составления списка покупок. Оно пригодится поварам-любителям и профессионалам. Список синхронизируется в режиме реального времени, позволяя пользователям обновлять данные об ингредиентах в зависимости от изменений в меню, доступности или стоимости. Благодаря приложению вы не допустите дублирования позиций и увидите сведения о продуктах, которые доставили в последнюю минуту.

3. Knowledge Book: Cooking [Перейти на Amazon ]

Одно из лучших кулинарных приложений с удобным и забавным интерфейсом разработано для поваров-любителей, однако окажется весьма полезным студентам академий поваров. Какой полезный функционал в нем заложен? Например, вы хотите приготовить блюдо, для которого требуется 2 чашки нарезанных яблок, приложение подскажет, сколько штук (яблок) вам купить. Обучение кулинарии тесно связано с гастрономическими экспериментами, приложение придет на помощь и в этом случае. Если вы хотите заменить один литр молока в блюде на безмолочную альтернативу, Knowledge Book: Cooking предоставит информацию о доступных вариантах, указав необходимый объем. Приложение полезно и начинающим поварам, которые хотят адаптировать семейный рецепт для коммерческой кухни.

4. BigOven [скачать на Android ] [скачать на iPhone ]

Во время обучения на повара и работы шефом вам предстоит запомнить и записать сотни рецептов. Профессионалы стараются отказаться от бумажных блокнотов, следуйте их примеру и установите приложение BigOven. Оно позволяет сканировать, сохранять и каталогизировать рецепты, а также делиться ими с коллегами. Это идеальный способ создать базу знаний и фиксировать идеи, которые посетили вас на кухне.

5. Sling [скачать на Android ] [скачать на iPhone ]

Универсальное приложение для планирования работы персонала идеально подойдет, если вы владеете небольшим рестораном или кейтеринговой компанией. Sling позволяет вам и вашей команде составлять графики смен, договариваться о заменах и выходных. Интерактивная платформа также поможет отслеживать и оптимизировать расходы на персонал.

Вы увлечены миром кулинарии, но не знаете, где можно выучиться на повара? STUDIES&CAREERS – официальный представитель лучших школ кулинарии мира. Мы подберем правильный вуз и программу обучения, исходя из ваших пожеланий и опыта, а также поможем собрать пакет документов для зачисления и оформить визу.