(голосов: 1, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Кулинарная школа Le Cordon Bleu Ottawa с радостью сообщает о получении титула «Лучшего кулинарного учебного заведения Северной Америки» на престижной премии World Culinary Awards 2024. Это третья подряд победа канадского филиала «Ле Кордон Блю», укрепляющая статус академии как одной из топовых школ в области кулинарного образования.
Премия World Culinary Awards, учрежденная основателями World Travel Awards, отмечает заметные достижения в кулинарной индустрии. В число номинантов входят популярные направления, отели, рестораны, шеф-повара и учебные заведения. Профессионалы отрасли и увлеченные энтузиасты выбирают победителей путем всеобщего голосования, которое завершается церемонией награждения.
Le Cordon Bleu Ottawa выражает искреннюю благодарность студентам, сотрудникам, выпускникам и всему кулинарному сообществу за постоянную поддержку. Эта награда в очередной раз подтверждает миссию школы предоставлять исключительное образование мирового уровня.
Международная репутация Le Cordon Bleu позволяет кампусу в Канаде привлекать лучших специалистов со всего мира. Современная практическая база, небольшие размеры классов и контакты с ведущими шеф-поварами — все это способствует созданию экосистемы, в которой студенты достигают больших успехов, перенимая опыт у лучших представителей отрасли.
Подробнее о World Culinary Awards
World Culinary Awards — это престижная международная премия, отмечающая лучших представителей ресторанной индустрии, гастрономического туризма и кулинарного образования. Премия была создана как часть World Travel Awards, которая с 1994 года признает лидеров туристической отрасли.
World Culinary Awards стремится выявить и наградить выдающиеся рестораны, шеф-поваров, гастрономические направления и учебные заведения, которые вносят значительный вклад в развитие кулинарного искусства по всему миру.
Премия охватывает различные аспекты гастрономического мира, включая:
- Лучший ресторан мира и регионов (fine dining, casual dining, национальные кухни)
- Лучший новый ресторан
- Лучший гастрономический отель
- Лучший кулинарный фестиваль
- Лучшее направление для гастротуризма
- Лучший кулинарный институт
- Лучший шеф-повар
Победителей определяют путем открытого голосования среди профессионалов индустрии, экспертов и любителей гастрономии. World Culinary Awards помогает формировать глобальные гастрономические тренды, поддерживает развитие ресторанного бизнеса и подчеркивает важность гастрономического туризма. Для ресторанов, отелей и шеф-поваров эта награда становится символом признания их мастерства на мировом уровне.
Подробнее о школе Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu — международная сеть институтов кулинарного искусства и управления гостиничным бизнесом с богатой 125-летней историей. В 35+ школах в 20 странах мира ежегодно обучается 20 000 студентов более 100 национальностей. Академия предлагает программы по французской кухне, кондитерству, вину, растительной кухне, кухням мира, управлению гостиничным бизнесом. Le Cordon Bleu Ottawa — единственная школа сети в Канаде. Филиал был открыт в 1988 году и располагается в историческом здании в центре столицы Оттавы. Академия сочетает классические французские традиции с современными гастрономическими техниками.
Кулинарная школа в Канаде предлагает широкий выбор курсов:
- Grand Diplôme — самая престижная программа, включающая классическое кулинарное и кондитерское искусство.
- Дипломы по кулинарному и кондитерскому искусству — программы разного уровня, от базового до продвинутого.
- Краткосрочные курсы — мастер-классы для любителей и профессионалов, желающих углубить свои знания.
Почему стоит выбрать Le Cordon Bleu в Канаде
- Мировая репутация — дипломы Le Cordon Bleu признаются ведущими ресторанами и отелями по всему миру. Выпускники этой кулинарной школы работают в престижных заведениях, получают звезды Michelin, открывают собственные рестораны и занимают руководящие позиции в гастрономической индустрии.
- Обучение у лучших — студенты учатся под руководством опытных шеф-поваров, которые прошли обучение в топовых ресторанах мира. Преподаватели этой кулинарной школы не только обладают выдающимися профессиональными навыками, но и передают студентам тонкости французской гастрономии, современные техники и секреты успешного ведения ресторанного бизнеса.
- Практический подход — обучение строится на интенсивных практических занятиях, которые проходят в профессиональных кухнях с современным оборудованием. Студенты работают с высококачественными продуктами и оттачивают кулинарные навыки в условиях, максимально приближенных к реальной ресторанной среде.
- Международная среда — университет кулинарии Le Cordon Bleu привлекает студентов со всего мира, создавая уникальную атмосферу мультикультурного общения. Это не только расширяет кругозор, но и помогает завести полезные профессиональные связи, которые могут пригодиться в будущем.
Вам интересно узнать больше о возможностях обучения в канадском и других филиалах Le Cordon Bleu? Воспользуйтесь нашей консультацией, чтобы узнать подробности, выбрать подходящую программу и кулинарную школу.
