Часто задаваемые вопросы о школе ALMA

Кулинарная школа ALMA в Италии обновила программы обучения на шеф-поваров и шеф-кондитеров. В связи с изменениями у потенциальных студентов возникает много вопросов о курсах, проживании, стоимости и многом другом. Отвечаем на самые распространенные.

Какие программы АЛМА доступны иностранным студентам?

С 2019 года студентам из России, стран СНГ и других государств открыты 2 программы обучения в Италии на английском языке:

  • Обновленный курс по итальянской кухне, включающий 2 учебных модуля (3,5 и 4 месяца, т.е. 7,5 месяца занятий на кампусе), 4 месяца стажировки и 2 дня экзаменов.
  • Новый курс по итальянскому кондитерскому искусству, включающий 2 месяца занятий на кампусе, 3 месяца стажировки и 2 дня финальных экзаменов.

Могу ли я подать документы на программы на итальянском языке?

Нет, иностранным студентам профессиональной кулинарной школы АЛМА доступны только англоязычные курсы. Если произойдут изменения, мы опубликуем новость на сайте и в социальных сетях.

Сколько стоит обучение на повара и на кондитера в Италии?

В 2019 году для иностранных студентов школы ALMA действует специальный прайс:

  • Обновленный кулинарный курс по итальянской кухне стоит 20 800 €, т.е. на 15% ниже обычной цены в 24 500 €.
  • Новый курс по современному итальянскому кондитерскому искусству стоит 9 516 €, т.е. на 30% дешевле обычной цены в 13 595 €.

Что включено в стоимость обучения кондитерскому мастерству и кулинарии в Италии?

  • учебный курс (занятия);
  • униформа, которую необходимо носить на все занятия в школе (предоставляется в первый день);
  • учебные материалы;
  • все продукты, которые используются для приготовления блюд на практических занятиях;
  • экскурсии и учебные поездки;
  • обеды в дни занятий.

Что не включено в стоимость обучения?

  • проживание (подробности в следующем ответе);
  • набор инструментов 305 € (обязателен к покупке, предоставляется в первый день занятий);
  • проезд до Колорно. Студент самостоятельно покупает билет до Италии. Школа организует трансфер из миланских аэропортов Malpensa и Linate за 20 € с человека. Заказывается предварительно. Если вы хотите воспользоваться такси, школа предоставит контакты компаний, которые предлагают специальные цены студентам ALMA;
  • медицинская страховка, которая потребуется при зачислении;
  • дополнительные расходы: разрешение на пребывание в Италии 180 €; траты на поездку в отдел полиции для фотографирования (трансфер организует школа 15 € с человека); поездка до отдела полиции для оформления разрешения на пребывание (стоимость зависит от выбранного способа путешествия).

Какие варианты проживания в Италии предоставляет кондитерская и кулинарная школа АЛМА?

Программы итальянской кухни и итальянского кондитерского искусства включают 3 основных этапа: учебу на кампусе, стажировку и экзамены.

  • Проживание во время обучения на кампусе

ALMA предлагает студентам размещение в резиденции, которая находится в шаговой доступности от школы и основных мест в городе. Апартаменты полностью меблированы, имеют гостиную, кухню, спальни и ванную комнату. Студенты пользуются стиральными машинами, сушилками, посудомоечными машинами, кухонными принадлежностями и техникой, отоплением, кондиционерами и Wi-Fi.

Стоимость размещения:

  • Студенты программы по кулинарному искусству проживают в резиденции 7,5 месяца: в комнате на двоих за 3 250 € или в комнате на одного за 4 050 € за весь период.
  • Студенты программы по кондитерскому искусству проживают в резиденции 2 месяца: в двухместной комнате за 1 090 € или в одноместной за 1 300 € за весь период.

Также потребуется внести депозит 200 €, который будет возвращен по окончании учебы на кампусе.

  • Проживание во время стажировки

За размещение студентов во время стажировки отвечает ресторан. Обычно практикантам предлагается проживание в резиденции для сотрудников.

  • Проживание во время выпускных экзаменов

Выпускные экзамены длятся 2 дня, студентам предлагается снять отель (на 2 дня и 3 ночи) по специальным сниженным ценам неподалеку от школы. Стоимость зависит от выбранной гостиницы и типа номера.

Если вы не хотите располагаться в резиденции ALMA или жить в предложенном рестораном варианте, можете снять отдельную квартиру или комнату, школа предоставит всю информацию и контакты.

Каким требованиям должен соответствовать абитуриент?

Для зачисления на программу по кулинарному искусству не требуется опыт работы, но вы должны:

  • быть старше 18 лет (абитуриентам старше 40 лет необходимо предоставить мотивационное письмо);
  • иметь среднее образование;
  • владеть английским на высоком уровне (B1).

Для зачисления на программу по кондитерскому искусству вы должны:

  • быть старше 18 лет (абитуриентам старше 40 лет необходимо предоставить мотивационное письмо);
  • иметь среднее образование;
  • владеть английским на высоком уровне (B1).
  • иметь опыт работы в индустрии питания или Диплом о прохождении курса по итальянской кухне от ALMA.

Как оформить учебную визу?

Всеми вопросами касательно оформления и получения учебной визы занимается STUDIES&CAREERS – официальный представитель школы ALMA в России и странах СНГ. Более того, если вы хотите учиться на повара или кондитера в Италии, но не знаете с чего начать, смело обращайтесь за консультацией и помощью к нашим специалистам любым из удобных для вас способов. Все услуги STUDIES&CAREERS оказываются бесплатно.